應該很多朋友對【新丁粄】有些陌生,簡單的說新丁粄與紅龜粿很像,但新丁粄上的是【壽】字,主要是用於節慶活動。話說【新丁粄】是客庄祈求人丁興旺的民俗活動,新丁就是家族新出生的男丁,已在東勢客家庄流傳二百餘年,台中東勢新丁粄節也已連續十年榮獲客庄十二大節慶之一,今年新丁粄節在3/2~3/4舉行,不但有明華園歌仔戲、榮興客家採茶劇團表演,新丁粄DIY活動,還會將120斤新丁粄分切給大家品嚐,就快趁元宵佳節來東勢參加這個有歷史又有趣的客庄活動吧!

東勢客家新丁粄節

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五吉堂麵包店隱身在小小巷弄裡,店面也是小小的,但這間台南知名麵包店如果沒有事先預訂,就很容易流淚,因為即使看著架上都還有麵包,但都是客人預訂,到了現場只能看卻沒不到,是不是真的很傷心?

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