清境博望新村的星光流域民宿介紹在這裡
https://sharonlife.tw/2014-03-20-393/
本文純粹介紹這次在星光流域享用的二頓早餐和二頓晚餐
(前情提要：這是住宿附早、晚餐，用餐者為5大2小)
上次有提到博望新村是當年安置從滇緬來的軍民
所以這裡的雲南菜很是流行，星光流域自然也不例外
雖然平時雲南菜給人的感覺是走有點辣的路線
但這裡的菜色我個人覺得偏淡一些些
▼ 盛飯器皿很泰緬
做法和蝦鬆很像的錦撒，只是蝦子變成豬肉
吃法是用高麗菜包著豬肉末一起吃
底下鋪的好像是炸的米苔目，不是那種酥脆口感，有些硬
有點後悔一開始就和豬肉拌在一起
▼ 錦灑
和涼粉很像的豌豆粉，口感比較紮實
▼ 豌豆粉
炸的是外酥內軟，有淡淡的刺葱香氣
▼ 刺葱炸豆腐
▼ 炒豬肉
原本以為是金針湯，喝在嘴裡卻發現有種陌生香氣
害我的心噗咚嚇了好一大下，以為有什麼問題
後來才知道是野薑花湯，真是少見多怪
▼ 野薑花湯
以上是第一天的晩餐，以下是第二天的晩餐
看起來有點辣，吃起來其實還好
外皮炸的有酥，配著高麗菜絲一起吃還不錯
▼ 椒麻雞
老闆說鹿肉是進口的，吃起來比較嫩
但我自己還是偏好豬肉的口感
▼ 炒鹿肉
有了前一晚吃野薑花的經驗，今天吃煎蛋就覺得自然很多
查了一下，原來雲南是野薑花的產地之一
所以入菜是其來有自，不是亂搞
只是，我更愛九層塔煎蛋啦！
▼ 野薑花煎蛋
看到這張才想到，昨晚有炒高麗菜才對，我怎麼沒拍到？
老闆說高麗菜是自己種的，希望農藥有灑的少一些
▼ 炒大白菜
這晚就是貨真價實的金針湯
▼ 金針湯
第二天的早餐是稀飯，只有高麗菜和炒蛋有吃完
肉鬆稍有受到溼氣，還好我們有自備，所以就吃自己的
另一盤紅紅甜甜的不合胃口，幾乎沒動
想給老闆一個建議，雖然份量肯定不會不夠吃
但與其給那麼大盤，不如減量但增加幾盤菜色
才不會白白浪費這些不合口胃的菜
第三天早餐改吃米線，好大一碗
擠上檸檬就是碗開胃的早餐
小朋友的早餐直接裝在兒童碗裡，算是頗為貼心
也想來星光流域享受慢活嗎？
南投縣仁愛鄉大同村博望巷30-1號 (博望新村走到底左轉)
電話：049-280-2410 0917-830152
網址：http://www.starshine.tw/
民宿介紹文在此
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