台中 | 不一樣大餅 家中必備的戰鬥儲糧

不一樣

地址：台中市民生路87號

電話：22258785

這天吃完民生米糕後，老爺說再去買幾個大餅囤貨吧！然後車子就開到了不一樣。由於太臨時沒帶相機出門，只好用手機照，畫質就請大家將就一下。

不一樣這家店我早就知道，還經過好幾次，只是 一直沒有光顧，反倒是老爺在過年期間買了好幾個大餅回家，沒事就當點心或一餐吃，看來是一試成主顧。

 這裡有賣包子、饅頭、燒餅、饀餅，原本想買紅糖饅頭，可惜還沒蒸好，所以只好下次再吃。

小時候大餅有甜鹹二種，都先包好放在櫃台上。

其實和大餅比起來，我對烤饅頭和槓子頭更有興趣。 

因為熱熱的裝進塑膠袋內，所以拿出來時表面沾有水氣。等拍好照我會把他們冰進冷凍庫，要吃時再拿出來烤，應該能保持原來的美味。

 槓子頭表皮烤的酥酥硬硬的，從邊緣就看的出來是走紮實口感的路線。

順著紋理撥開，就能聞到一股麵香，想來若夾滷牛腱或泡在牛肉湯裡吃，一定更好吃。

烤饅頭的長相有些像小餐包，可可愛愛的。

但其實內心還是走的是硬漢路線，雖沒有槓子頭那麼紮實有嚼勁，但一樣是緊密而有彈性。現在想要買到這麼實在有內涵的產品，真的很不容易。 

 這就是甜口味的小時候大餅。

大餅頗有厚度， 口感略有嚼勁但還頗有溼潤度，愈吃愈香，且入口不會乾澀，難怪一直很受歡迎。

 不一樣的好料連阿尼也很有興趣，可惜這是我的，你不能吃喔！