台中 | 曾氏幸福滷味 是我心中全台中數一數二好吃的滷味

曾氏幸福滷味

地點:台中市西區五權西二街18號

電話：04-23725518

營業時間：週一到週六  1030~1430   1715~1000

曾式幸福其實是一間賣焿麵的店面，店面不大也有點陳舊，看起來其貌十分不揚，不過聽說焿麵也很受好評，但我倒還沒吃過，所以今天只介紹我覺得真的超好吃的滷味。會吃到這間滷味，是因為某次附近燙頭髮，中午用餐時間時店長說要請我吃一家很好吃的滷味，從此就一吃上癮。

黑板上的營業時間是賣焿麵這邊的時間，賣滷味的時間請看最上方。滷味看似有賣幾個小時，但真相是如果沒有早一點來買，很快就品項不全，能有的選擇就少很多。

這天我約10:30要弄頭髮，結果很幸運10:20就停好車，順勢就先來幸福想買個滷味打牙祭，沒想到前面已經排著三人。為了把握時間，當老闆在切滷味時，下一位客人就可以開始夾要的滷味，並放置在鉆板的邊邊。

老闆快速切好後會告知金額，然後再走到麵攤這裡付錢，這裡也有包好的辣椒，嗜辣者記得自行取用。

買完走到馬路上，才發現隊伍愈來愈長，這樣估算起碼有七~八人以上，你說說12點才來還能買到什麼呢？

先不管晚到朋友能買到什麼，還是先來看看雪倫這天買了什麼好物吧！

滷蛋、米血、海帶、豆干、豆皮 (三様搭配$20)，還有豬耳朵($20)和豬皮($10)，都是些很家常的滷味，價格又實惠。但要怎麼形容他的滋味的？我想所謂的醍醐味大概就是如此。不過鹹不過甜，平衡中又很有滋味，真的是目前我吃到台中數一數二的厲害滷味。

認識我的人都知道豆干從來都不是我的菜，曾式豆干貌似有點白，但吃起來卻有滋味；豆皮也是，嚼勁中又有鹹甜有味。但我覺得這盒中最經典的是米血，軟Q軟Q的又入味，讓我很後悔只買了一份啊！

豬耳朵的皮看起來就富含膠質，滷的也是皮Q骨脆，算是好吃的豬耳朵。

但是讓我覺得最喜愛的卻是豬皮，怎麼能這麼Q彈，滋味怎麼能這麼迷人，我超級後悔只買二份，根本該和老闆說全包了XD  看起來買了滿滿二盒，結果當天就吃完，因為配著我心愛的18生啤酒根本就是絕配啊！除了雪倫買的這些品項，曾氐幸福還有大豆干、百頁豆腐、豬頭皮、豬腱肉、素雞、鴨珍、雞爪、鴨翅喔！

離美術館有點距離的朋友也不用傷心，因為曾氐幸福竟然有推出宅配，不過我想我還是會去現場買，因為一但想吃起來，怎麼還能等幾天宅配呢？下回雪倫再來介紹另一家也很好吃的滷味，尤其鴨舌頭是非吃不可的逸品喔！！最近因為要配啤酒，發現我真的好愛買滷味，哈哈！！

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