鯊魚和吐司到底有什麼關係？乍看毫無邏輯的店名，竟然擦出了美味的火花？！從明亮的玻璃窗往裡面看，小而美的溫暖空間呈現美式復古風格，甜甜的鬆餅香和濃醇的咖啡香就在開門的瞬間撲鼻而來，用餐客人總是洋溢著幸福的笑容，這家店到底有什麼魅力呢？
這裡的王牌餐點就是鬆餅，而且只在中午十二點後才供應的鬆餅，簡直就是完美下午茶的代名詞，隨興抹一匙豐腴奶油，搭配草莓冰淇淋或是香濃巧克力，鋪在烤的金黃微焦的方格中，無論是豪邁的大口咬下，奢侈的享受酥脆口感，或是細膩的切成櫻桃小嘴的方塊，優雅的送入口中，細細品嚐齒頰間散出的奶香味，每一種吃法在這裡都很適合，因為吃下去之後，就只剩幸福的感覺！
鬆軟香甜的吐司更是不能錯過的逸品，表面烤的些許微焦，不但沒有減損美味，反而更增添多層次的香氣。這裡的吐司可是大有來頭，除了堅持只加鮮奶不加一滴水的真材實料外，為求口感紮實，麵糰拍打揉揑的次數也比一般工法多了一倍以上，因為這樣不但吃的到更有嚼勁的麵包，而且也能大幅減少掉麵包屑的問題！
店家對品質的堅持，連夾在麵包裡的香腸、火腿也很用心的在選料。為了找到最美味的食材，他們拒絕偷懶向廠商進貨，只選擇去德國學藝且堅持正統德國口味的店家購買，因為他們絕不加任何澱粉及人工香料。為了讓客人吃的到天然無負擔的美味，即使每天都要派人去現買，他們也不嫌麻煩。除了火腿，連草莓、檸檬、木瓜也是每日直送，因為只有最新鮮的水果才能進的了店門。
這些新鮮水果都被打成迷人可口的冰沙或是奶昔，透過玻璃杯呈現著天然色彩，更能表現出食材的新鮮和活力。在這裡最人性化的一點，不是不計成本的用有機蛋，也不是使用強調天然的明治冰淇淋，其實是：這裡的早餐竟然賣到中午十二點，想想看，能夠放心的睡到飽又能吃到美味健康的早餐，還有什麼比這件事情更重要呢？
店家資訊
鯊魚咬吐司 台中市學士路71號
04-2201-5288 營業時間07：00~22：00
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